Volrode wijn uit de Franse Bordeaux, met een intens aroma van getoast eiken, koffie en bessen. De volle smaak komt goed tot z'n recht bij rund- of varkensvlees. Ook lekker om zo te drinken.

Smeuïge, fruitintense rode wijn met een open geur van pruim, zwarte bes en lichte toast. Heerlijk zwoel en vol van smaak met rijp fruit, soepele tannine en een mooie fraîcheur.

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

Wijngaard ligt vlak boven de Premier Cru wijngaard "Beauregard". Wijnstokken van 45 jaar oud, waardoor er een mooie rijke smaakontwikkeling plaatsvindt.  Gemaakt door de alom geprezen wijnmaker Vincent Girardin!

Heerlijk rijke Chardonnay met mooie tonen van eikenhout. Gebotteld met respect voor de biodynamische wijnbouw. Gemaakt door de alom geprezen wijnmaker Vincent Girardin!  

Les Folatières is de grootste Premier Cru uit Puligny-Montrachet en staat bekend om de hoge kwaliteit van de wijn. Folatières bevindt zich boven op de heuvel van Clavaillons met een terroir van schrale grond.

De wijngaard van Puligny-Montrachet "Les Charmes" bevindt zich naast de Premier Cru wijngaard "Les Charmes" uit Meursault. De naam Charmes is afgeleid van Champs, wat ook wel weide betekent. Op deze wijngaard vind je een terroir bestaande uit dikke klei, gemengd met kalksteen, wat resulteert in de rijkheid en pittigheid van Meursault, maar dan met de elegantie en frisheid van Puligny-Montrachet.

Een onweerstaanbare Cabernet Sauvignon van terroir specialist Ric Forman! Deze Cabernet Sauvignon is wat meer open van karakter dan wijnen van Forman uit voorgaande jaren. Een excellent bewaarpotentieel maar nu al fantastisch op dronk.

Heerlijk volsappige rode wijn afkomstig van de zeer gepassioneerde wijnfamilie Grasso. De wijngaard van de Barbera d'Alba Vigna Martina is gelegen op 380 meter hoogte en wijst naar het zuiden.

Dolomia: verfijnd mineraalwater uit de Dolomieten Water is niet zomaar iets. Het is belangrijk de bron ervan te kennen. Er is water dat uit de aarde opborrelt en er is water dat op een hoge plek ontspringt.

Frisse mousserende witte wijn uit Italië, met florale en fruitige geurnuances. De pittige mousse zorgt voor een frisse en evenwichtige afdronk. Prima aperitief, maar ook heerlijk op een zomers terras met kleine amuses.

Dolomia: verfijnd mineraalwater uit de Dolomieten Water is niet zomaar iets. Het is belangrijk de bron ervan te kennen. Er is water dat uit de aarde opborrelt en er is water dat op een hoge plek ontspringt.

Prima Cava met geel fruit, wat citrus en florale nuances in de geur. De smaak is rond, mild en eindigt met een frisdroge afdronk. Prima aperitief bij licht gekruide amuses, ook goed te combineren met koude visschotels.

Zalmroze van kleur, licht fruitig van geur met nuances van rode bessen en aardbei. De smaakstructuur is rond, droog en aromatisch en aanhoudend in de afdronk. Feestelijk aperitief, maar ook prima bij milde tapas of een koude visschotel.

Complexe Cava met een krachtig aroma van kruiden, groene appel en toast. De smaak zet vol en fris in en eindigt aromatisch met een krachtige afdronk. Uitstekend aperitief bij amuses, maar ook te combineren met koude schotels met vlees en vis.