- Het beste assortiment van Nederland
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen (behalve bij netto aanbiedingen)
- Persoonlijk advies, daar zijn we goed in
- Gratis bezorgen vanaf 50,-
Hospices de Nuits Les Maladières - Les Brulées 2022 is een indrukwekkende rode wijn uit de prestigieuze Côte de Nuits in Bourgogne, afkomstig van de historische wijngaarden van Hospices de Nuits. Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven uit de percelen "Les Maladières" en "Les Brulées", die bekend staan om hun ideale terroir, rijke bodem en uitstekende blootstelling aan de zon. De 2022 vintage weerspiegelt de typische kenmerken van de Côte de Nuits, met een complexe en verfijnde smaak.
Bij het inschenken komt de wijn onmiddellijk met aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen, frambozen en aardbeien, die gepaard gaan met een delicate kruidigheid en subtiele aardse tonen. In de mond is de wijn goed gestructureerd, met soepele, ronde tannines en een mooie zuurgraad die de wijn een verfijnde frisheid geeft. De combinatie van fruit, kruiden en een lichte mineraliteit zorgt voor een gelaagde smaakervaring die de aandacht vasthoudt. De afdronk is lang en elegant, met een mooi evenwicht tussen de fruitigheid en de aardse ondertonen.
Deze wijn is zowel op jonge leeftijd al prachtig drinkbaar, maar biedt ook een uitstekend bewaarpotentieel. Bij verdere rijping zullen de complexiteit en de gelaagdheid verder toenemen, waardoor hij een ideale keuze is voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar zowel directe drinkbaarheid als het potentieel voor langere rijping. Het is een perfecte wijn om te combineren met gerechten zoals gegrild vlees, gevogelte of een kaasschotel, en een geweldige toevoeging aan iedere wijnkelder.
Aroma’s van rijp rood fruit, zoals kersen en frambozen, met een vleugje kruiden en aardse tonen. De smaak is goed gestructureerd, met soepele tannines en een frisse zuurgraad. De afdronk is elegant en lang, met een subtiele mineraliteit.
Deze wijn past perfect bij rijke, smaakvolle gerechten. Het gaat uitstekend samen met gegrild vlees zoals côte de boeuf of lamsrack, en ook bij gevogelte zoals eend of kalkoen met een rijke saus. Daarnaast is deze wijn een geweldige match voor Bourgondische gerechten zoals coq au vin, maar ook voor kazen zoals Brie of Camembert. De wijn versterkt de smaken van deze gerechten zonder ze te overstemmen.
Deze wijn heeft een rijpingspotentieel van ongeveer 8 tot 12 jaar. De wijn heeft de structuur en complexiteit om zich verder te ontwikkelen, waarbij de fruitigheid zal evolueren en de wijn meer diepgang en nuance krijgt. Na enkele jaren zal de wijn nog meer finesse en balans tonen, maar is hij ook al in zijn jeugd heerlijk drinkbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Maison Edouard Delaunay |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 1 fles |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De geschiedenis van Bourgogne-huis Delaunay is eigenlijk wel een speelfilm waardig. Het huis werd opgericht in de late 19e eeuw als het geesteskind van visionair en naamgever Edouard Delaunay. Onder zijn zoons Jean en Marcel beleefde het gouden tijden en werd het een van de grande maisons van de streek. De Bourgognes uit hun portfolio stonden wereldwijd op het menu bij de belangrijkste restaurants, werden verkocht door de meest vooraanstaande wijnhandels en geschonken op de Orient Express en in het Elyséepaleis. De grootse Bourgogne-namen, inclusief Domaine de la Romanée-Conti, vertrouwden de distributie van hun wijnen aan de familie Delaunay toe.
In 1954 vestigde de familie zich in Château de Charmont te L’Etang-Vergy in de Hautes-Côtes de Nuits. In de jaren ‘60 nam de volgende generatie het stokje over. Ook onder Jean-Marie en Bernard bleef de ster van het huis rijzen. Het betrad nieuwe markten en mocht grootheden als Ramonet, Dugat en Arlaud tot hun portfolio rekenen. Maar toen sloeg het noodlot toe. Mede door ziekte in de familie en de Golfcrisis, zag de familie zich in 1993 genoodzaakt tot de verkoop van hun geliefde Maison Edouard Delaunay. Vijfde generatie Laurent Delaunay, in Dijon afgestudeerd oenoloog, was toen net toegetreden tot het bedrijf.
Hoewel hij het altijd gehoopt heeft, heeft Laurent toen nooit durven dromen dat hij Edouard Delaunay ooit terug zou kopen – zoiets is nooit eerder vertoond in de geschiedenis van de Bourgogne. Toch kreeg hij het in 2017 voor elkaar. Sindsdien is hij het huis, met een indrukwekkend portfolio aan sublieme wijnen, in sneltreinvaart terug naar de top van de Bourgogne aan het brengen – precies waar het thuishoort. Hij spaart kosten noch moeite om de beste van de beste kwaliteit te leveren. Een state of the art wijnkelder, de beste kwaliteit druiven, niets is hem teveel. Niet voor niets spreekt International Wine Challenge van een ‘meteoric rise since Laurent and Catherine reacquired the brand’. De ronkende scores spreken voor zich.
Laurent, die over decennia aan kennis en ervaring beschikt en ook zeer succesvol is in de Languedoc met Badet-Clément, werkt volgens drie eenvoudige principes. Om excellente wijnen te maken, moet je volgens hem werken met oog voor ieder klein detail, diepgaande kennis van je terroirs hebben en tot slot op een fijngevoelige wijze te werk gaan in de kelder. Bij Laurent geen standaardmethode; iedere wijn krijgt exact de behandeling die nodig is om het terroir en het oogstjaar perfect tot uitdrukking te brengen. Zijn druiven koopt hij in bij bevriende telers, maar het plukken doet hij zelf. Nog een troef van Laurent is zijn focus op de koelere, hoger gelegen Hautes-Côtes de Nuits, waar hij ook gevestigd is. Gezien de klimaatverandering en de opwarming van de aarde ziet hij grote potentie in deze streek als leverancier van verfijnde, elegante Bourgognes.
Kortom, een bijzonder geslaagde Renaissance. We gaan duidelijk nog, of eigenlijk weer, een heleboel horen van Edouard Delaunay. Als dat geen ‘happy end’ is, weten wij het ook niet meer.
