Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.

Verfijnde droge witte wijn met rijpe appel en florale nuances in de geur. De smaak is fris en rond van structuur en eindigt aromatisch met een soepele afdronk.

Op-en-top barbera met frisheid maar door de zand- en kalkhoudende bodem in Roero ook heel toegankelijk. Een klein deel eikengerijpt zodat het fruit van de barberadruif bewaard blijft.

Mousserende rode wijn uit Italië, met fijne aroma's van vers rood fruit en aangenaam laag alcoholgehalte (6%). De smaak is sappig en evenwichtig zoet, met een fijne tinteling. Erg lekker bij desserts en klein fruit of als verfrissend aperitief. 

Italiaanse witte wijn met een krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en boter. De volle smaak past heel goed bij rijke visgerechten of risotto met bospaddenstoelen.

Droge witte wijn met een jeugdig en geurig aroma van groene appel, peer en florale nuances. Heerlijk bij vele koude of warme voorgerechten met vis of bij rijke salades.

Krachtige rode wijn met een complexe geur van pruim, zwarte kers, vijg, laurier, kruidnagel en rokerig eiken. Uitgesproken krachtig en intens van smaak met zondoorstoofd fruit, frisse zuren, stevige tannines en een lange afdronk.

Elio Grasso gelegen in het prachtige Montforte d'Alba behoort tot de absolute top van de regio. Zo nu en dan wordt er naast de fabelachtige Single vineyards; Ginestra Casa Mate en Gavarini Chiniera ook een majestueuse Runcot Riserva gemaakt.

Grape: Nebbiolo First vintage: 1978 Aspect and height above sea level: south-facing, 300-350 metres Soil type: moderately loose-packed, slightly clayey, limestone-based Vine training system and planting density: Guyot-trained at 4,500 vines per hectare Average age of productive vines: around 40 years Harvest period and method: second 10 days of October, manual harvest The vinification procedure for Barolo Ginestra Casa Matè involves alcoholic fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, with daily pumping over.

Grape: Nebbiolo First vintage: 1978 Aspect and height above sea level: south-facing, 350-400 metres Soil type: moderately loose-packed, slightly sandy, limestone-based Vine training system and planting density: Guyot-trained at 4,500 vines per hectare Average age of productive vines: around 35 years Harvest period and method: second 10 days of October, manual harvest The vinification procedure for Barolo Gavarini Chiniera involves alcoholic fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, with daily pumping over.

Grape: Chardonnay

Grape: Dolcetto First vintage: 1980 Aspect and height above sea level: southeast-facing, 280 metres Soil type: moderately loose-packed, clay and limestone-based Vine training system and planting density: Guyot-trained at 4,500 vines per hectare Average age of productive vines: 30 years Harvest period and method: second and third 10 days of September, manual harvest The vinification procedure for Dolcetto d’Alba dei Grassi involves alcoholic fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, with daily pumping over.