De Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées van Simon Colin is een frisse, verfijnde witte Bourgogne met aroma’s van citrus, steenfruit en een opvallende mineraliteit. Deze wijn komt van een hoger gelegen, stenige wijngaard aan de rand van Chassagne, wat zorgt voor levendigheid en precisie.

De Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers van Simon Colin is een verfijnde en expressieve witte Bourgogne met tonen van citrus, rijpe perzik en fijne houtinvloeden. Deze Premier Cru komt van een hoger gelegen perceel, wat zorgt voor elegantie, frisheid en een minerale spanning.

De Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie van Simon Colin is een verfijnde en gelaagde witte Bourgogne met aroma’s van rijpe citrus, witte bloemen en subtiel geroosterd hout. Afkomstig van een Premier Cru-wijngaard met een uitzonderlijk terroir, biedt deze wijn diepgang, spanning en een lange, minerale afdronk.

De Santenay van Simon Colin is een verfijnde en energieke Pinot Noir uit het zuiden van de Côte de Beaune. De wijn combineert sappig rood fruit met florale tonen en een subtiele kruidigheid.

De Chassagne-Montrachet Rouge van Simon Colin is een verfijnde Pinot Noir met diepgang en elegantie. Rijp rood fruit, florale tonen en subtiele houtinvloed zorgen voor balans en karakter. Een klassieke rode Bourgogne met fraîcheur en lengte.

De Maranges 1er Cru La Fussière van Simon Colin is een levendige, karaktervolle Pinot Noir uit het zuidelijkste punt van de Côte de Beaune. Rood fruit, florale tonen en subtiele kruidigheid gaan samen met structuur en fraîcheur.