- Het beste assortiment van Nederland
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen (behalve bij netto aanbiedingen)
- Persoonlijk advies, daar zijn we goed in
- Gratis bezorgen vanaf 50,-
39,95 per fles
Deze Barbera d'Alba van Elio Grasso is afkomstig van het hooggelegen perceel 'Vigna Martina' nabij Monforte d’Alba, waar de Barbera-druif optimaal rijpt dankzij de perfecte zonexpositie en kalkrijke kleibodem. Deze combinatie levert wijnen op met intense aromatiek, levendige frisheid en een opvallend zuivere expressie van het terroir.
Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden in Franse eiken vaten waarvan deels nieuw en deels gebruikt. Dit zorgt voor extra diepte, structuur en een fluwelige textuur zonder het fruit te overheersen.
In het glas toont de wijn zijn typische Barbera-karakter: rijk aan aroma’s van kersen, zwarte bessen en een vleugje specerijen, met subtiele tonen van vanille en cederhout. De balans tussen sappige zuren en rijpe fruitigheid maakt deze wijn zowel gastronomisch als toegankelijk.
Een schoolvoorbeeld van hoe verfijnd en precies Barbera kan zijn in de handen van een groot vakman als Elio Grasso.
Aroma’s van rijpe kers, pruim, bramen en een lichte toets van vanille en kruiden. In de mond soepel en vol, met levendige zuren die het fruit perfect dragen.
Past uitstekend bij roze vlees als lam of varken of kruidige pastagerechten. Ook heerlijk bij harde kazen zoals Parmigiano of Pecorino.
Op dronk na 1 à 2 jaar na de oogst en met gemak te bewaren tot 6 à 8 jaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Langhe |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
100% Barbera |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
