- Vóór 18.00 uur besteld, morgen in huis
- Persoonlijk advies, daar zijn we goed in
- Gratis bezorgen vanaf 75,-
11,95 per fles
Een heerlijke rode Rhône wijn van Bastide Saint Dominique. De wijn is mooi vol met kruidige tonen maar toch een zachte en verfijnde afdronk. Heerlijk voor bij de borrel of een mooi gerecht.
Wij importeren deze wijn al sinds de start van WEXXS en ieder jaar weer zijn wij en onze klanten dol enthausiast over de kwaliteit van deze fantastische wijn!
Eric Bonnet, eigenaar en wijnmaker van La Bastide Saint Dominique bezit een prachtig domein in Courthezon. Omgeven door grote namen van Clos du Cailloux, Château Rayas en Chateau Beaucastel op korte afstand maakt hij hier op biologische wijze een serie heerlijke wijnen. Zijn Côtes du Rhône wordt gemaakt van 60% Grenache & 40% Syrah. De wijn wordt vergist op roestvrijstalen tanks en rijpt hier ook op. Er komt geen hout aan te pas. Dit maakt dat Eric zijn wijnen toegankelijk en al jong gedronken kunnen worden. Zoals Robert Parker altijd over La Bastide Saint Dominique zegt; 'Dit domein lijkt wat onder de radar door te vliegen'. Een mooie verborgen parel.
Het boeket bevat specerijen, zoethout en laurier. De smaak is fris, verfijnd en rond, en bevat tonen aardse tonen en bosvruchten. De afdronk is heel vriendelijk en bevat niet teveel tannines.
Erg lekker bij een mooi stuk rundvlees, zoals een entrecôte. Ook is deze wijn een goede begeleider bij pasta's met tomatensaus en gegrilde courgette. Of je drinkt deze wijn gewoon lekker tijdens de borrel!
