66,90 per fles
DuMol’s Wester Reach Chardonnay 2023 is een ode aan de veelzijdigheid van Russian River Valley, samengesteld uit druiven van vier karakteristieke wijngaarden: Flax Estate, El Diablo, Winners Circle en Charles Heintz. Deze wijngaarden, verspreid over vallei, heuvel en kust, brengen elk hun unieke eigenschappen in: van weelderig perzik- en citrusfruit tot levendige zuren en ziltige mineraliteit. De lange, koele oogst van 2023 zorgde voor optimale rijping zonder overrijp fruit, wat leidde tot een wijn met transparantie, energie en precisie. Gevinifieerd in 27% nieuw Frans eiken, gevolgd door 11 maanden rijping en 4 maanden rust op vat, is dit een Chardonnay die barst van de frisheid, maar tegelijkertijd romigheid en elegantie behoudt – fris en toch rijk, met zowel diepgang als elegantie.
Aroma's van limoen, witte bloemen en verse gember, gevolgd door een elegante mix van witte perzik, hazelnoot en zilte mineralen. Levendige zuurgraad en een lange, kristalheldere afdronk.
Combineert prachtig met gerechten zoals zalm in citroen-dillesaus of milde schelpdierenrisotto.
Goed bewaarpotentieel tot zeker 2033
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Verenigde Staten |
Herkomstgebied | Russian River Valley |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |