Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

22,50

Vanaf 12 flessen 20,63 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Toscane op topniveau

  • Elegante, biologische Vino Nobile
  • Zacht, vol en krachtig tegelijk
  • Mooi bij rijke pasta's en verfijnde vleesgerechten

22,50

Vanaf 12 flessen 20,63 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A fresh and structured red with black cherries, tea leaves and raw cocoa beans on the nose. Medium-bodied and chewy but approachable, with purity.
WineLife
2020
WineLife:

Roos: ‘Alles erop en eraan en in balans. Het snoepjes-achtige van zoete kers, positief bedoeld, ook gestoofd fruit en wat vanille. Fijne bite. Opvallende fles, heel licht.’
94
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 94 punten

The nose is defined by a delicate sweetness, as undertones of clove and orange peel bring nuance to leading aromas of vanilla and strawberry, followed by a crack of black pepper.
90
Vinous
2020
Vinous: 90 punten

This is soft textured yet cool-toned in feel, with zesty red fruits and cedary spice guided by vibrant acidity.

Michele Manelli maakt op zijn wijndomein Salcheto een fantastische Vino Nobile van 100% prugnolo gentile. Dit is de lokale variant van de beroemde Toscaanse sangiovese en dé specialiteit van het dorpje Montepulciano. De hooggelegen wijngaarden van de azienda worden volledig biologisch bewerkt.

Finesse, elegantie en zuiverheid staan hoog in het vaandel. De rijping van ongeveer achttien maanden in kleine en grote vaten is dan ook niet bedoeld om de wijn houtgeur en -smaak te geven, maar om een gelijkmatige rijping te bewerkstelligen die bijdraagt aan de complexiteit van deze klassieker.

Wijngaard Salcheto

Bovendien laat Manelli zien dat alleen biologisch boeren niet ecologisch genoeg is. Zo is zijn domein energieneutraal en bottelt hij zijn wijnen in de lichtste glazen fles die er te koop is. Toscane op topniveau uit de meest duurzame kelder van Italië volgens wijngids Gambero Rosso!

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano

Proefnotitie

Volle, aromatische rode wijn met een verfijnd aroma van kruiden, rijp en jam-achtig fruit en een fraaie, gedoseerde eikennuance. De smaak is aanhoudend, met rijpe tannine en een zachte afdronk.

Drinken bij

Mooie wijn bij wildschotels, rijke pastagerechten of een authentieke bistecca fiorentina.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven à acht jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Salcheto
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2021 JamesSuckling.com - april 2024: 91/100 punten | A fresh and structured red
2020 WineLife | Rijst & Roos Stevens proeven Toscane – zomer 2024: Eetwijn | Alles erop en eraan en in balans
2020 WineEnthusiast.com | Danielle Callegari - januari 2024: 94/100 punten | Fruit leads the way
2020 Vinous | Eric Guido - oktober 2023: 90/100 punten | Soft textured yet cool-toned in feel
2020 JamesSuckling.com | Zekun Shuai - oktober 2023: 92/100 punten | Good length with a mineral quality at the end
2019 Vinous | Eric Guido - februari 2023: 91/100 punten | Savory and sweet and full of zesty tension
2019 JamesSuckling.com - januari 2023: 92/100 punten | A pretty full-bodied Vino Nobile
2019 Decanter okt 2022: 92/100 Top Value. At the top echelon of the denomination. Fresh and succulent, loaded with concentrated, joyful fruit while smooth, suede-like tannins hem it all in effortlessly.
2018 Decanter - World Wine Awards 2021: Gouden medaille | 95/100 punten | A pleasant-textured lengthy finish
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.

Even geduld a.u.b.