Proefnotitie |
|
Kleur | Robijnrood. |
Geur | Typisch sangiovese: zure kersen, maar ook wilde rozen, tijm, balsamico en ceder. |
Smaak | Zeer doordrinkbaar, vol en sappig in smaak met een knapperige frisheid, aangename tannines en een aanhoudende afdronk. |
Serveertemperatuur | 15-18℃ |
Serveersuggestie | Lekker bij de Toscaanse keuken, bijvoorbeeld bij pappardelle met ragù. Ook heerlijk bij de klassieke bistecca fiorentina. |
Jaar | 2021 |
Land | Italië |
Regio | Toscana |
Druif | sangiovese |