Vincent Girardin Meursault "Les Tillets" 2019

Vincent Girardin Meursault

67,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

67,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

De druiven voor deze Chardonnay worden handgeplukt, en rijpen op 228 liter grote vaten van (15% nieuw) Frans eikenhout. Een geweldig glas wijn, waarvan de wijnstokken op kalkgrond groeien, in het westen van Meursault. De rijke smaak laat je doen geloven dat je op wijnreis bent in de Bourgogne!

Vincent Girardin

De geschiedenis van dit wijnhuis is nog vrij recent. In 1980 startte de toen 19-jarige Vincent Girardin, afkomstig uit het dorp Santenay, zijn eigen wijngaard in de Côte de Beaune. De wijngaard van 2 hectare groot had hij van zijn ouders geërfd. Zijn familie zit al in de wijnbouw sinds de 17e eeuw, dus geheel onbekend was hij niet met het maken van wijn.

Al sinds zijn jeugd is Vincent Girardin geobsedeerd gepassioneerd geweest van het werk in de wijngaard, en koos er daarom ook voor zijn eigen wijn te maken.

Binnen mum van tijd werden zijn wijnen wereldwijd erkend en groeide zijn wijngaarden gestaag, met de concentratie op de grote witte en rode wijnen van de Côte de Beaune.

Vanwege de groeiende vraag naar zijn wijnen, is er gekozen om een nieuwe activiteit op te richten in de Bourgondië: het aankopen van druiven, afkomstig van veeleisende wijnbouwers uit de Bourgogne die dezelfde filosofie delen als Vincent Girardin. 

Aan het begin van 2000 vond er met de aanstelling van Eric Germain als wijnmaker een ingrijpende verandering plaats. Er werd besloten om de aandacht te leggen op het meest essentiële aspect van wijn maken; de uitdrukking van de grote terroirs in de Bourgogne. Hierdoor werd de puurheid van de typische Bourgogne stijl geïntroduceerd, en Vincent Girardin is inmiddels erkend door alle professionals wereldwijd.

Bourgogne

Proefnotitie

Een zeer mooie heldere witte wijn met een diep en complex boeket waar je tonen van vers geklopte boter vindt en citrus zest. Een rijk en vol karakter met een verrassend mooi minerale afdronk.

Drinken bij

Noordzeetong a la meuniere

Snoek in botersaus

Gravad lax met mosterd-dille

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.