76,50 per fles
Voor 18:00 besteld, woensdag in huis
|
Het fantastische Domaine La Pousse D'Or bevindt zich in Volnay, Bourgogne. |
|
Deze producent beschikt over 11 premier cru, 5 grand cru, en 3 monopole wijngaarden, gelegen in Côtes de Beaune en Côtes de Nuits. |
|
Alle wijnen worden met de grootst mogelijke respect voor het terroir geproduceerd, waardoor |
|
het typische karakter van het terroir bij elke wijn op zijn mooist tot uiting kan komen. |
|
De wijnen van La Pousse D'Or hebben een bijzonder goed bewaarpotentieel, vanwege het feit |
|
dat er zonder chemicaliën wordt gewerkt, met de natuurlijke methoden, rijping op eikenhouten |
|
vaten, waarvan 30% nieuw en een zeer strenge kwaliteitscontrole. |
|
Patrick Landanger, de nieuwe eigenaar sinds 1997, heeft vooral geïnvesteerd in de installaties |
|
alsmede de wijngaarden. Door deze aanpak heeft Patrick Landanger met Domaine La Pousse D'or |
|
enorm veel respect verdiend in de Bourgogne en worden dan ook over de hele wereld gewaardeerd. |
|
Wijnbouw: Biologisch/Biodynamisch |
| Uitgesproken boeket met tonen van rood fruit. Complexe en intense |
| smaken in de afdronk. Een subtiele wijn met een vol en rijk karakter. |
| De wijn rijpt 16 tot 18 maanden op de lie, waarvan 12 maanden op |
| Frans eikenhouten vaten. |
Paddenstoelenrisotto
Ragout van wild zwijn
