11,95 per fles
Voor 18:00 besteld, woensdag in huis
Eric Bonnet, eigenaar en wijnmaker van La Bastide Saint Dominique bezit een prachtig domein in Courthezon. Omgeven door grote namen van Clos du Cailloux, Château Rayas en Chateau Beaucastel op korte afstand maakt hij hier op biologische wijze een serie heerlijke wijnen. Met deze Côtes du Rhône Villages heeft Eric Bonnet een heerlijk volle rode wijn geproduceerd, bestaande uit een blend van Grenache, Syrah, Mourvedre en Carignan. Een typische Rhôneblend, die een mooie balans geeft tussen de rijke tonen van de diverse soorten druiven. Door middel van de biologische productie behoudt deze wijn zijn zuivere karakter en smaaksensatie. De wijnen van Eric zijn toegankelijk en open vanaf het moment dat ze gebotteld zijn. Zoals Robert Parker altijd over La Bastide Saint Dominique zegt; 'Dit domein lijkt wat onder de radar door te vliegen'. Een mooie verborgen parel.
Door de biologische manier van werken behoudt deze wijn een zeer elegante frisheid, maar toch omgeven door de zwoele en rijke tonen van de diverse druivensoorten die zijn verwerkt in de wijn.
Je vindt tonen van rijpe bramen, tabak, leer en specerijen, afgewisseld met pruim en cederhout. Mooie lange afdronk met verfijnde tannines.
Erg goed bij kruidige vleesgerechten, of gegrilde gerechten. Tevens goed in te zetten bij groentegerechten, zoals een lasagne van aubergine bijvoorbeeld!
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Rhône |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
50% Grenache Noir 20% Syrah 15% Carignan 15% Mourvèdre |
|---|
