Vincent Bouzereau Corton Grand Cru 2019

Vincent Bouzereau Corton Grand Cru

Beperkt beschikbaar

82,95 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Beperkt beschikbaar

82,95 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Bourgogne

Proefnotitie

Prachtige rode Bourgogne met een subtiele geur van bosaardbei, framboos, kers en fraai eiken. Krachtige en tegelijk fijne structuur met rijp rood fruit, levendige zuren en fijne tannine. Lange afdronk met toast en specerijen. Heerlijk bij eendenborst met jeneverbessen, rundermedaillons met morieljes of pasta met cantharellen.

Drinken bij

Complexe rode wijn om te drinken bij een luxe gerecht. Heerlijk bij eendenborst met jeneverbessen, rundermedaillons met morieljes of pasta met cantharellen.

Houdbaarheid

Indien jong gedronken, dan eerst even beluchten in een karaf. Op z’n mooist tussen 5 en 15 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Vincent Bouzereau
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Vincent Bouzereau

Vincent Bouzereau is binnen zijn uitgebreide wijnfamilie al de tiende generatie die wijn maakt in het wereldberoemde Meursault in de Bourgogne. Hij runt het bedrijf samen met zijn vrouw Aline Delaunay. Met de elfde generatie wijnmakers zit het ook wel goed, want het stel heeft zes kinderen.

Bouzereau bezit 18 hectare wijngaarden, verdeeld over percelen in vier dorpen in de Côte de Beaune: Meursault, Auxey-Duresses, Monthélie en Puligny-Montrachet. Daarvan is 60% beplant met chardonnay en 40% met pinot noir.

Vincent werkt vanuit de opvatting dat goede wijn ontstaat in de wijngaard en omschrijft zichzelf als iemand die in eerste instantie paysan, boer, is. Zijn filosofie is simpel: ‘Om een mooie fles te maken, heb ik mooie druiven nodig.’ Hij heeft een hekel aan zware, logge wijnen en doet er in de wijngaard alles aan om te zorgen dat zijn wijnen verfijnd en goed in balans zijn, onder andere door een deel van de knoppen en later druiven weg te halen. Ook is hij een van de weinige wijnboeren in de streek die zelf zijn wijnstokken ent. Natuurlijk heeft zijn werkwijze in de kelder ook invloed op het resultaat. Vincent laat de witte wijnen bijvoorbeeld in houten vaten gisten en rijpen. Dat geeft zijn wijnen naast finesse ook een indrukwekkende kracht.

Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs

  • Fenomenale Champagne
  • Van 100% chardonnay
Goud
Mundus Vini
96
Decanter
Decanter: 96 punten

Very serious example, with intense biscuit and toast notes and such a classy texture. Charming.
Goud
IWC
International Wine Challenge: Goud

Creamy red apple, lemon, vanilla, touch of brioche. Elegant, quite subtle aroma with some red apples, lemon and brioche all seamlessly integrated on a long, complex, fine palate of impressive length. Yum.

75,00 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet 2019

  • Luxe, rijk & verfijnd
  • Mooi bij coquilles of vis
90
Vinous
2019
Vinous: 90 punten

Attractive bouquet with dried honey and citrus fruit, a touch of lemon thyme in the background that becomes more prominent with aeration. The palate is fresh on the entry with orange rind and quince.
88
Parker
2018
The Wine Advocate: 88 punten

Aromas of crisp orchard fruit, blanched almonds and subtle spices introduce the 2018 Chassagne-Montrachet, a medium-bodied, fleshy and enveloping wine that's bright and lively. While this cuvée derives from Les Benoites as usual, Chartron has opted to to remove the lieu-dit name in case he wishes to supplement it with purchased grapes or must in the future.
90+
John Gilman
2018

74,50 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

72,50 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Even geduld a.u.b.