Domaine Raquillet Mercurey Premier Cru Les Naugues Rouge 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


36,50 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

  • Indrukwekkende rode Bourgogne uit Mercurey
  • Van sterwijnmaker François Raquillet
  • Uit Les Naugues, een van de beste Côte Chalonnaise-wijngaarden
  • Topkwaliteit voor een zeer bescheiden prijs

36,50 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

93
Parker
2019
The Wine Advocate: 93 punten

Medium to full-bodied, ample and lively, with a concentrated core of fruit and rich structuring tannins. Long and penetrating, it's Raquillet's most age-worthy Mercurey.
93
Parker
2018
The Wine Advocate: 93 punten

Medium to full-bodied, fleshy and concentrated, it's built around ripe, powdery tannins and lively acids, concluding with a delicately vanillin-inflected finish.
15,5
Jancis Robinson
2018
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Sleek and dense polished nose of dark fruits and leather. Certainly on the riper spectrum of fruit but pleasant, chewy tannins and just enough zippy acidity.
92
Decanter
2018
Decanter: 92 punten

Chalky, structured and intense with smoky, toasty 40% new wood, excellent underlying structure from tiny berries and the backbone and dark berry fruit to age well in bottle. Serious stuff.

Jancis Robinson schrijft (over de oogst 2016): ‘For those who like Gevrey-Chambertin… and a bargain! '

De Cote d’Ôr mag dan de naam hebben als het gaat om sublieme bourgognes, de prijzen zijn er de afgelopen jaren ook de pan uit gerezen. Gelukkig voor de Bourgogne-liefhebber zijn er vooral ten zuiden van de beroemdste appellaties nog fantastische wijnen te vinden die een stuk schappelijker geprijsd zijn.

Een mooi voorbeeld van zo’n wijn is de premier cru Les Naugues van Mercurey-specialist François Raquillet. Deze wijn biedt dubbel waar voor z’n geld. Niet alleen geldt Les Naugues als een van de mooiste terroirs van Mercurey, ook wordt Domaine Raquillet als een van de referenties van de gehele Côte Chalonnaise gezien.

François’ geheim? Prachtige, maar liefst 50 jaar oude stokken in de Les Naugues-wijngaard, lage rendementen en perfect gedoseerd houtgebruik. Dit zorgt ervoor dat de wijnen van Raquillet niet alleen mooi zacht en toegankelijk zijn, maar ook diep, complex, gastronomisch en goed te bewaren.

De intense Les Naugues presenteert zich het beste tussen zo’n vijf en zeven jaar na de oogst. Voortreffelijk om te drinken bij een stevig vlees- of gevogeltegerecht, al dan niet met paddenstoelen geserveerd.

Domaine Raquillet Mercurey Premier Cru Les Naugues Rouge
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Raquillet
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Raquillet

François Raquillet voert sinds 1990 met zijn echtgenote Emmanuelle het familiedomein aan en is daarmee de 11e generatie. Het tien hectaren grote wijngoed is beplant met chardonnay en pinot noir en levert het merendeel van de wijnen onder de herkomstbenaming Mercurey, de meest prestigieuze gemeente van de Côte Chalonnaise.  Binnen de gemeentegrenzen bezit François bovendien vier premiers crus in zowel wit als rood, daarnaast heeft hij ook een witte premier cru in de buurgemeente Rully. De wijngaarden bevinden zich voornamelijk op (zuid-)oostelijk gelegen hellingen die door de vroege ochtendzon het eerst bereikt worden. Hierdoor profiteren de druiven het meest van een vroege en gelijkmatige rijping. De hoger gelegen wijngaarden ontvangen bovendien relatief veel wind waardoor de kans op rot gering is en de druiven gezond en rijp geoogst kunnen worden. De chardonnay is vooral aangeplant op mergelhoudende bodems, terwijl de pinot noir naast dit bodemtype ook op meer kleihoudende kalksteenbodems staat aangeplant. De rode-wijnbereiding is gericht op de optimale extractie van aroma, kleur- en smaakstoffen. Door een strenge selectie van de oogst verkrijgt men aldus volle rode wijnen met fruit, extract en lengte en een een fraaie balans. De witte-wijnbereiding is volgens de klassieke Vinification Bourguignonne: gisting en rijping op eikenhouten vat met regelmatige bâtonnage, het rondroeren van de uitgegiste wijn met de afgestorven gistcellen, wat een rijke smaakstructuur oplevert en lange aromatische afdronk.

Even geduld a.u.b.