Manincor Alto Adige Rubatsch Lagrein 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Momenteel niet leverbaar

25,95 per fles

Voor 18:00 besteld, woensdag in huis

Momenteel niet leverbaar

25,95 per fles

Voor 18:00 besteld, woensdag in huis

93
Falstaff
2018
Falstaff: 93 punten

Am Gaumen fein und fruchtbetont nach Cassis, warm und weich, breitet sich mit sanftem Tannin über die Zunge, eleganter Stil, langer Nachhall.
93
Vinous
2018
Vinous: 93 punten

Silky, elegant textures coat all that they touch in tart black raspberry and wild blueberry fruits, lifted by zesty, mouthwatering acids, as fine tannins slowly mount toward the close.
Perswijn
2017
Perswijn: 4,5 sterren

Intens, viooltjes, cassis, piment, leer, zoetzuur fruit, structuur, vol maar verfijnd, klasse
Manincor Alto Adige Rubatsch Lagrein
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Manincor
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Lagrein
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Manincor

Dat is nog eens klasse: een hypermoderne wijnkelder door een architect laten ontwerpen, maar dan zo, dat het gebouw vrijwel onzichtbaar is. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg van wijndomein Manincor in Alto-Adige (Noord-Italië) liet zijn schitterende kelder onder zijn al even fraaie wijngaarden aanleggen. Het past in de weloverwogen manier waarop hij zijn biodynamische domein leidt. Alles is er duurzaam én mooi.

Manincor mag dan uiterst modern zijn, zijn geschiedenis gaat zo’n 400 jaar terug. In 1608 zette Hieronymus Manincor hier een landgoed neer. Eind zeventiende eeuw ontstond door een huwelijk de band met de familie Enzenberg. Drie eeuwen later, in 1991, kreeg Michael de leiding. De druiven werden toen nog verkocht en dat veranderde hij als eerste: hij wilde zelf wijn maken.

De 50 hectare wijngaarden van Manincor liggen op de hellingen rondom het landgoed; enkele ervan kijken uit over het Caldaromeer. De wijnen worden met zo min mogelijk ingrepen gemaakt en ‘met respect voor de krachten van de natuur’, aldus Michael. De druiven arriveren boven in de wijnkelder, waarna de most met behulp van de zwaartekracht naar beneden vervoerd wordt, om te gisten en te rijpen in vaten van hout van het domein zelf. Zo ontstaan bijzonder elegante en verfijnde wijnen, om rustig en aandachtig van te genieten.

Even geduld a.u.b.