Navigatie

Calera wijn

Calera is een visie, en de wijnen van Calera benadrukken het gevoel van plaats. In plaats van het aanbevolen pad te bewandelen koos wijnmaker Josh Jensen er voor om te pionieren in Amerikaanse Pinot Noir. Met de ervaring die hij heeft opgedaan in Bordeaux ging hij in 1971 in Californië op zoek naar de meest geschikte plek om unieke wijnen te verbouwen. Deze plek vond hij uiteindelijk in 1974 op ongeveer 160 kilometer van San Francisco en 60 kilometer van de grote Oceaan. De wijngaard ligt 2200 voet boven zeeniveau wat het een van de hoogste en koelste wijngaarden in Californië maakt.

In 1975 plantte Josh zijn eerst 24 hectare Pinot Noir verdeeld over drie verschillende percelen. Zoals traditie is in Bordeaux, noemde hij elk perceel anders om te benadrukken dat elk perceel een verschillende wijn kon produceren. De originele wijngaarden zijn de Selleck Vineyard, de Reed Vineyard en de Jensen Vineyard. Deze wijngaarden werden in 1978 voor het eerst geoogst.

In 1982 kocht Josh 300 hectare land dat grensde aan de drie wijngaarden die hij toen had. Op deze wijngaard plantte hij 2 hectare Viognier, waardoor hij een van de eerste wijnmakers in Californië was met zo’n diversiteit aan druiven. In 1984 plantte Josh op dezelfde helling de eerste Chardonnay druiven en zijn vierde perceel Pinot Noir. In 1989 voegde hij hier nog 3 hectare Viognier aan toe.

Bij Calera geloven ze dat een subtiele wijnproductie met minimale tussenkomst van mens en machine essentieel is voor het produceren van goede wijnen. Dit is ook terug te zien in de productie van de wijnen van Calera. Calera heeft een uniek multi-level wijnproces waarbij er weinig tot niet hoeft te worden overgepompt. Daarnaast gebruikt Calera natuurlijk gist zonder toevoegingen.

Vandaag de dag beschikt Calera over 6 wijngaarden, dit zijn de volgende:

  • Selleck Vineyard (Pinot Noir)
  • Reed Vineyard (Pinot Noir)
  • Jensen Vineyard (Pinot Noir)
  • De Villiers Vineyard (Pinot Noir)
  • Mills Vineyard (Pinot Noir & Chardonnay)
  • Ryan Vineyard (Pinot Noir)

Naast deze 6 wijngaarden beschikt Calera nog over twee losse percelen voor Viognier en jonge Chardonnay.

  • BIO

    Calera Mount Harlan Chardonnay
    Calera Mount Harlan Chardonnay
    € 47,95 € 37,95
  • Calera Central Coast Chardonnay
    Calera Central Coast Chardonnay
    € 24,95 € 19,95
  • Calera Central Coast Pinot Noir
    Calera Central Coast Pinot Noir
    € 32,95
  • Slechts 18

    Calera Mount Harlan Ryan Pinot Noir
    Calera Mount Harlan Ryan Pinot Noir
    € 53,95
  • Slechts 18

    Calera Mount Harlan Selleck Pinot Noir
    Calera Mount Harlan Selleck Pinot Noir
    € 107,50
  • Slechts 18

    Calera Mount Harlan de Villiers Pinot Noir
    Calera Mount Harlan de Villiers Pinot Noir
    € 59,95
  • Slechts 18

    Calera Mount Harlan Jensen Pinot Noir
    Calera Mount Harlan Jensen Pinot Noir
    € 98,95
  • Slechts 18

    Calera Mount Harlan Reed Pinot Noir
    Calera Mount Harlan Reed Pinot Noir
    € 67,50
  • Slechts 18

    Calera Mount Harlan Mills Pinot Noir
    Calera Mount Harlan Mills Pinot Noir
    € 69,95
  • Slechts 36

    Calera Mount Harlan Viognier
    Calera Mount Harlan Viognier
    € 38,95
  • Slechts 36

    Calera Central Coast Viognier
    Calera Central Coast Viognier
    € 23,95

SERVICE

Wexxs klantenservice

  • Prijzen inclusief 21% BTW
  • Levering binnen 3 dagen
  • Altijd verzekerd verstuurd
  • Gratis afhalen in Blaricum

Wexxs bezorgkosten

  • Tot € 100,00 € 6,75
  • Vanaf € 100,00 GRATIS bezorging!
Geen 18, geen druppel
© 2014 - 2018 WEXXS WIJNEN | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.

Geen 18, geen druppel!